Recept

7 januari 2019

  • Allmänt

Maten ombord på ett regalskepp

Maten ombord på ett regalskepp Längst ner i skeppet fanns det primitiva skeppsköket med den stora järngrytan. Den rymde 180 liter. Besättningen var indelad i back-lag – matlag, som åt tillsammans. Supanmaten - dvs gröt, välling och soppa – åts ur en gemensam skål med den egna skeden av trä eller...

Taggar: 

  • blogg för maud
6 december 2014

  • Allmänt

Dags att göra julgåvor

6 december: Dags att göra julgåvor Gammal svensk bondejul Bild: Norrmejerier Julpyssel, enkla julgåvor och gåbortpresenter fixar du själv. Förpacka i snygga burkar eller askar, dekorera med julsnören så har du gjort en personlig gåva. Jag länkar till Norrmejerier. Här får du förutom fantastiska...

Taggar: 

26 juni 2014

  • Recept

Cajsa Wargs små pepparkakor

Så här lyder receptet i original: Utav 5 skålpund socker och litet vatten kokas en sirap, som slås i ett tråg, varefter 5 skålpund gott vetemjöl däruti strax blandas, med ett och ett halvt lod kanel, ett halvt lod nejlikor, 3 lod sönderskurna pomeransskal, 3 lod sönderskurna citronskal, ett och ett...

Taggar: 

26 juni 2014

  • Recept

Fyrklöverformat bröd från Vikingatiden

ca 1,5 dl kornmjöl ca 0,5 dl grahamsmjöl 2 tsk krossade linfrön ca 1 dl vatten 1/2 msk ister 1 krm salt Blanda ingredienserna till en deg som får vila kallt i två dygn. Bröden blir då slätare, mörkare och smakrikare än om de bakas ut direkt. Tumma ut 8 runda bröd, gör fyra nyp i sidorna så att...

Taggar: 

Prenumerera på Recept

Kategorier

Taggar