Bröd

  • Allmänt

Brödets historia Först började människorna få i sig näringen från sädeskornen genom att äta kornen råa. Sedan lärde man sig krossa dem och röra ut dem i vatten till gröt. Efter att ha kokat gröt lärde man sig att grädda bröd. Människan har bakat bröd i många tusen år. Kring Eufrat och Tigris har...

Taggar: 

  • Allmänt

Nu har jag skrivit här i juli från Paris och det här är det sista inlägget, men jag kommer att fortsätta blogga hemma. Det finns mycket att följa upp. Som lärare vet jag att det finns saker som det aldrig berättas om i historieböckerna för våra elever, och det som hände på slottet i Fontainebleau,...

Taggar: 

  • Bildgalleri

Blandade bilder från undervisning med hjälp av bland annat historielådorna. Mixed images from teaching, using among other things, the history boxes.

Taggar: 

  • Recept

ca 1,5 dl kornmjöl ca 0,5 dl grahamsmjöl 2 tsk krossade linfrön ca 1 dl vatten 1/2 msk ister 1 krm salt Blanda ingredienserna till en deg som får vila kallt i två dygn. Bröden blir då slätare, mörkare och smakrikare än om de bakas ut direkt. Tumma ut 8 runda bröd, gör fyra nyp i sidorna så att...

Taggar: 

Prenumerera på Bröd