I dag är det Fettisdagen och jag älskar semlor. Men jag älskar även Prinsesstårtor. En sådan här Prinsesstårtesemla kan man köpa på Pallas i Vällingby. Men jag vet inte riktigt om jag vågar...
En gång i världen åt vi av nödtorft det som gick att samla och jaga i vårt närområde. Sen kunde vi också odla eller föda upp där. Det är det som har definierat vår egen kultur i relation till andra landsändars och nationers kultur. Men hur har standardiseringen påverkat oss genom likriktningen av t...