Peter Nilson

  • Recept

Den här sockerdegen är tak över rabarbern som kan gräddas i fyra små formar eller en stor. Werner Vögeli serverade den med en pösig kallrörd vaniljkräm. Följ processen steg för steg på länken http://www.historiehuset.se/blog/werner-vogelis-basta-rabarberpaj-steg-steg RABARBERPAJ OPERAKÄLLAREN 4...

Taggar: 

  • Allmänt

9 december: Julölet är nu färdigt Gammal svensk bondejul Humle En av ingredienserna när man gör öl är som bekant humle. Här har jag i stället för att använda den som krydda i ölet, låtit den nyplockad bli bordsdekoration. Bilden är från en av mina 1700-tals dukningar. Den här gången ett...

Taggar: 

Prenumerera på Peter Nilson