kryddor

  • Recept

Att koka fisk med äpplen 1600-talsrecept: När fisken är iordninggjord och beströdd med salt, ta så rikligt med äpplen (allt eftersom hur stor fisken är) och skär i bitar. När fisken är halvkokt, lägg två eller tre nävar äppelbitar på och låt det koka. Sätt till saffran, peppar, ingefära, kanel och...

Taggar: 

  • Allmänt

En medeltida jul På annandagen, den helige Staffans dag , var det tradition att ta ut hästarna och rida i kapp. Ibland var det vilda kapplöpningar över isen på hästar med broddade skor. Gustav Vasa skrev i november 1551 ett brev till en vapensmed i Arboga: ”Inför de stundande julfestligheterna...

Taggar: 

Prenumerera på kryddor