Borgare Stadens borgare kunde ofta förena hantverk med lantbruk på medeltiden, men längre fram i tiden blir det allt mindre vanligt. Borgmästarkrans 2 st 1 sats deg till wienerbröd: 300 g smör 50 g jäst 2 ½ dl kall mjölk 1 ägg 1/2 tsk salt 2 msk strösocker ca 8 dl vetemjöl Fyllning: 150 g...