Biskop Brasks julaftonsål Biskop Brask var en riktig läckergom att döma av hans hushållsbok. Tyvärr vet man inte mycket om hur hans många goda rätter var tillagade, så det här receptet är en rekonstruktion. 4 personer en ål på högst 1 kg salt 1 msk ättiksprit 5 vitpepparkorn 1 lagerblad Till såsen...