Klenäter - Gustav Vasas gyllene klenoder 600-700 g vetemjöl 250 g socker 4 ägg 100 g smör 2,5 dl grädde 1 tsk bakpulver rivet skal av 1 citron flottyr; flottyr eller majsolja till friteringen Gör så här: Omkring hälften av mjölet blandas med bakpulvret, citronrivet och sockret. I detta finfördelas...

Fotograf Mats Landin, Nordiska museet Dukade bord. 1500-talets 1600-talets konfektbord Sockret kom till Sverige först i slutet av 1500-talet och var en mycket exklusiv vara som bara de allra förnämsta hade råd med. Confekt och marsipan såldes under medeltiden på apotek. ”Confectio” var i det antika...

Om ny teknik som tillämpas på historien DNA-analyser, kriminalteknik, ansiktsrekonstruktioner m fl presenterat i ett historiskt sammanhang BISKOP BRASK Av Maud Ekblad 1999 gjorde Oscar Nilsson en modell av Biskop Brask. Den ingår i samma scen som Gustav Vasa och finns på Linköpings Slott- och...

Den 3 juli till den 6 juli gjorde vi en trädgårdsresa på Österlen där maten också hade en framträdande roll. Vi bodde på det mycket trevliga Kiviks Hotell där den stora hängboken finns. Här bodde även Prins Eugen under tre somrar på 30-talet då han kom dit för att måla.