Historiebloggen

  • Recept

Grand Dessert Mer tryffel än tårta. Den smälter fullkomligen i munnen och räcker till 16 bitar. Tårtan är mycket lätt att göra och kräver bara en kastrull och ingen bunke. Dessutom behöver formen inte smörjas och tårtan innehåller inget mjöl. Tårtan måste göras dagen innan så att den hinner stelna...

Taggar: 

  • Allmänt

Den franske kocken Jag vet inte om det är samme Varenne som år 1599 red för att stoppa Henrik IV på väg till Paris från Fontainebleau, då Gabrielle d’Estrées, hans trolovade, var döende. Men här kommer i varje fall historien om en Varenne, som var kock. Det berättas att kvinnorna på slotten t ex...

Taggar: 

  • Allmänt

I dag är det varmt i Paris. Det är inte för intet man skulle vilja gå och lägga sig i ett badkar. «Gabrielle d’Estrées och en av hennes systrar i badet" från ca. 1594. När vi var på Louvren häromdagen såg vi denna tavla. Vi ska titta lite närmare på den och även händelserna omkring. Det lustiga var...

Taggar: 

  • Bildgalleri

  • Allmänt

Det är väldigt hett här i Paris. I morgon tar vi tåget och åker till Fontainebleau. Jag har jobbat hårt för att ta reda på så mycket som möjligt om vad som utspelats på detta slott - och just nu redogör jag bara för en del händelser - innan drottning Kristina var där. Jag har sett fram emot detta...

Taggar: 

  • Allmänt

Brandmännen Les sapeurs-pompiers Ja, så mycket dans blev det inte i går för vår del - det var ju fullsmockat! I Marais var det brandstationen, Saint Paul Caserne SEVIGNE, rue de Sévigné, som den här kvällen slog upp sina portar för allmänheten. På nationaldagen hyllar fransmän och fransyskor...

Taggar: 

  • Allmänt

Frihet Jämlikhet Broderskap I dag är det Frankrikes nationaldag. Mycket poliser ute på gatorna, men framför allt så städas det flitigt. Vi tittar på flygplansuppvisning, det är alltid roligt. På rue Rivoli ser vi uppvisning av militär och brandkår. I kväll ska vi till brandstationen och dansa!...

Taggar: 

  • Allmänt

Per Thornberg I dag, söndagen 13 juli har vi lyssnat till saxofonisten Per Thornberg i svenska kyrkan här i Paris. Per Thornberg, som också bor här på Svenska institutet som gäst, är jazzmusiker, konstvetare, arrangör och pedagog. 2014 blev Per Thornberg utsedd till "Årets jazzpedagog". Vi köpte...

Taggar: 

  • Allmänt

Gastronomins Vänner Nu har jag valt att berätta utifrån mitt favoritintresse: mat och måltidshistoria. Själv har jag varit med i Gastronomiska Akademiens och Måltidsakademiens Vänner ett antal år nu. Det är fritt för alla att vara med där, som har ett stort intresse för mat och måltidshistoria...

Taggar: 

  • Allmänt

För att bekräfta freden i Cateau-Cambrésis skulle Henrik II gifta bort sin syster, Margareta, med hertigen av Savoyen, medan hans dotter Elizabet skulle ingå äktenskap med Filip II av Spanien. Med anledning av detta dubbelbröllop gjordes omfattande förberedelser i Paris. Den 30 juni 1559 hölls...

Taggar: 

Sidor