Saffranskringlor Nu har jag bakat saffranskringlor. Här är receptet: 30 st 100 g smör, rumsvarmt ¼ dl vispgrädde 1 pkt saffran ½ dl baksirap ca 3 dl vetemjöl 1 ägg, uppvispat pärlsocker till garnering Rör smöret pösigt. Häll i grädde, saffran, sirap och det mesta av mjölet. Tillsätt eventuellt mer...

Nu har jag börjat göra förberedelser för den barockmiddag som vi ska ha hemma hos oss om drygt en vecka. Inspirationen kommer från att vi deltog i en historisk måltid på Vasamuseet, som Örjan Klein hade lagat, och från den här boken. Författare är Katarina Schoerner Carr. Hon har skrivit om...

Om ny teknik som tillämpas på historien DNA-analyser, kriminalteknik, ansiktsrekonstruktioner m fl presenterat i ett historiskt sammanhang THE TESTIMONY OF THE BUTTON När jag studerade etnologi på Stockholms universitet läste jag kurslitteratur av bland andra Barbro Klein och Barbara Kirschenblatt...

Om ny teknik som tillämpas på historien DNA-analyser, kriminalteknik, ansiktsrekonstruktioner m fl presenterat i ett historiskt sammanhang Karl XII Karl XII ryttarporträtt, Krafft. Skokloster. Karl XII 1682-1718 Marie Allen har gjort DNA-analyser på kulknappen. Foto: Hallands kulturhistoriska...